遊牧民の畜産

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遊牧民の文明は、自然、人間、家畜の群れが互いに依存し合って共存しています。

互いに依存し合いながら共存するのは、遊牧民の動物の育て方の基本です。

畜産業は常にモンゴル経済の主役であり、衣食住を提供し、移動手段であり、遊牧民の経済の主な担い手でした。1323年に「畜産管理研究所」が設立され、定期的に家畜の個体数調査、スタンプ、決算がモンゴル語、ウイグル語、中国語の3ヶ国語で行われたことが分かっています。

モンゴルは世界で唯一、同じ動物でも呼び方を変える国です。例えば、1歳の馬はウナガ(子馬)、2歳の馬はダーガと呼ばれ、馬の名前が54個、牛が32個、羊が22個、山羊が16個、ラクダが30個もあります。

モンゴルは地域によって気候が異なり、冬はマイナス40度、夏は40度以上になる地域もあります。長い冬の間に体重が減少し、「ズド」と呼ばれる厳寒の中では牛にとっても生き残るのは難しいですが、春に繁殖し夏には元気になり、秋に太り寒い長い冬に備えるのを繰り返します。

牧民の挨拶は、彼らの生活様式や家畜とも関係があります。夏に遊牧民が出会ったとき、彼らが最初に口にするのは、「Та тарган тавтай хаваржиж байна уу」という言葉で、「あなたの春は太っていますか」という意味になります。この直訳は、遊牧民でない人々にはなかなか理解しにくいですよね。訳すと「春の間、あなたの群れは健康で元気でしたか」という意味になります。

ここでは、動物によって異なるユニークな行動の違いをご紹介します。

ラクダは塩分を好み、人間との距離が離れた放牧を好み、とても穏やかで、暑さ寒さに強いです。強風でも逃げず、水や栄養がなくても生きることができます(水なしで100日間)。 夏になると、特に発情期のラクダの行動は大きく変化します。ラクダは繁殖期の翌年に出産し、ラクダは生まれてきた子を舐めないので、ラクダの赤ちゃんは弱く、人が世話をしなければならず、大人になるのにも長い時間がかかります。

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